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鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅加盟

所属行业:火锅
品牌源地:成都 成立时间:2012.0
适合人群:自由创业
咨询人数:19882 合作门店:152家
更新时间:2021-06-09 18:23:21
投资金额:5~10万
品牌介绍

鲜鱼已被加工成厚薄均匀的鱼片静候一旁,被悉数覆于鹅卵石之上烫熟。鱼肉在高温反应下激发出滋滋声,伴随着定制铁锅上氤氲(yin yun)出的热气,再倒入香气扑鼻的秘制汤底,“仪式感”,这就是鱼夫对于“鲜烫好汤”的最好注释。

在鱼夫家每一桌客人都能体验到这份独特的吃鱼仪式并沉浸其中。再待鲜嫩的鱼片在舌尖翻转留香

这个细嚼慢品的过程,是对捕鱼者、烹鱼者的一份致敬,也是一次视觉上、味觉上的盛宴!

鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅的经典红锅不愧是招牌菜,光是看着它鲜艳的红色就让人口水直流。经典红锅采用的是大骨熬制的汤底,用菜籽油炒出鲜香麻辣的锅底,将鱼肉的鲜味完全突出出来。鱼肉熟了以后,蘸上原汤碟,吃进口中,爽滑细腻的口感令我欲罢不能。原汤碟可以根据自己的口味自行增添调料,直到符合自己的口味为止。

加盟优势

  无火工艺,吃鱼良配

340℃高温瞬间锁定鱼肉内部的水分和蛋白质。保留了鱼肉本身的细嫩和Q弹。

  噱头十足,自带营销效果

将鹅卵石在烤箱加热至340℃算准秒数端上桌。厚薄均匀的鱼片被瞬间覆盖至鹅卵石上。高温炙烤的鱼肉滋滋作响,再倒进香气扑鼻的秘制汤底里,火候恰到好处,鱼片鲜嫩美味。

  三大秘制锅底

三大秘制锅底,无火工艺恰到好处的火候,锁住鱼肉鲜嫩香滑口感。鱼肉鲜美,原汁原味。

  可寻根溯源的鱼

大龙数的成熟供应渠道,原生态河鲜,每条鱼都可寻根溯源!

  仪式感十足

独创无火火锅工艺,鹅卵石烫鱼,仪式感十足,自带传播效果。好玩有噱头食客争相传播!

  现点现杀的新鲜

原生态河鲜,现点,现捞,现杀,现做,每一步都。

加盟流程

1、投资咨询:创业顾问咨询,领取鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅项目资料。

2、填写申请:提交意向申请,接受资质评估。

3、考察签约:亲自考察,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。

4、店面选址:了解店面专业选址方案,沟通投资点装修意见。

5、人员培训:派选人员到鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅总部接受全程店面实务培训。

6、开业运营:正式营业后配合总部全程跟进投资店经营运作。

加盟支持

  开业支持

试营业推广宣传、开业活动策划。

  团队组建

驻店期间给加盟店培养一支完整高效的运营团队。

  底料支持

底料、主调料统一供应,无论在哪都是正宗的味道。

  选址评估

协助选址、市场调查、营业预估。

  营销策划

消费者分析精确定制营销宣传渠道共享活动效果分析。

  售后督导

经营问题分析各环节规范检查、同行调查、市场分析。

  新店筹备

设计装修、员工招聘培训、证件办理、物料筹备。

  运营管理

前厅,后厨、财务,员工等各环节标准规范管理。

加盟费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 70㎡ 70㎡ 70㎡
鱼夫鱼仔鹅卵石火锅加盟基础费用 装修费 6.44万元(920元/㎡*70㎡) 6.3万元(900元/㎡*70㎡) 6.16万元(880元/㎡*70㎡)
经营设备费 12万元 11万元 10万元
首批进货费/原料费 1.2万元 1.1万元 1万元
广告宣传及开业费 5000元 4000元 3000元
小计 20.14万元 18.8万元 17.46万元
鱼夫鱼仔鹅卵石火锅加盟成本费用 门店租金 1.64万元/月(7.8元/天/㎡) 1.62万元/月(7.7元/天/㎡) 1.6万元/月(7.6元/天/㎡)
人员工资 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) 1.24万元/月(3100元/月/人*4人)
水电杂费 1500元 1400元 1300元
流动/储备资金 9.11万元 8.81万元 8.51万元
小计 3.19万元 3.08万元 2.97万元
鱼夫鱼仔鹅卵石火锅加盟总费用 投资合计 23.33万元 21.88万元 20.43万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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---企业信息---
成都鱼夫鱼仔餐饮管理有限公司

公司地址:成都市锦江区时代

企业等级:优质企业

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